Senatrice Mariolina Castellone

Mozzarella di bufala DOP e le frodi alimentari. Il mio impegno per salvare lโ€™oro bianco campano

๐‹๐š ๐ฆ๐จ๐ณ๐ณ๐š๐ซ๐ž๐ฅ๐ฅ๐š ๐๐ข ๐›๐ฎ๐Ÿ๐š๐ฅ๐š ๐ƒ๐Ž๐ ๐žฬ€ ๐ฅโ€™๐จ๐ซ๐จ ๐›๐ข๐š๐ง๐œ๐จ ๐๐ž๐ฅ๐ฅ๐š ๐ฆ๐ข๐š ๐ญ๐ž๐ซ๐ซ๐š. รˆ oro perchรฉ genera lavoro e ricchezza; ogni anno questo formaggio amato e apprezzato in tutto il mondo contribuisce per 2,8 miliardi di euro al nostro Pil. Ma รจ oro anche perchรฉ รจ parte integrante della nostra identitร , della nostra tradizione e della nostra cultura. Purtroppo perรฒ, proprio perchรฉ tanto preziosa, questa nostra eccellenza รจ sotto attacco. Una serie di indagini condotte da varie Procure, in primis quella di Santa Maria Capua Vetere, hanno evidenziato come ๐š๐ฅ๐œ๐ฎ๐ง๐ข ๐ฉ๐ซ๐จ๐๐ฎ๐ญ๐ญ๐จ๐ซ๐ข ๐๐ข๐ฌ๐จ๐ง๐ž๐ฌ๐ญ๐ข ๐š๐›๐›๐ข๐š๐ง๐จ ๐ฆ๐ž๐ฌ๐ฌ๐จ ๐ข๐ง ๐ฉ๐ข๐ž๐๐ข ๐ฎ๐ง ๐ฌ๐ข๐ฌ๐ญ๐ž๐ฆ๐š ๐œ๐ซ๐ข๐ฆ๐ข๐ง๐š๐ฅ๐ž ๐๐ข ๐Ÿ๐š๐ฅ๐ฌ๐ข๐Ÿ๐ข๐œ๐š๐ณ๐ข๐จ๐ง๐ž ๐š๐ฅ๐ข๐ฆ๐ž๐ง๐ญ๐š๐ซ๐ž, adoperando latte proveniente da bufale non allevate nelle regioni indicate nel Disciplinare della ๐ฆ๐จ๐ณ๐ณ๐š๐ซ๐ž๐ฅ๐ฅ๐š ๐ƒ๐Ž๐, se non addirittura cagliate importate illegalmente da altri Paesi. Tutto ciรฒ a danno degli eroici allevatori campani di bufale, che non soltanto pagano indirettamente le ricadute di un prodotto finale non allโ€™altezza, quanto poi si vedono imporre da molte aziende prezzi per il latte nettamente inferiore ai costi vivi che essi sostengono nelle stalle. รˆ un gioco perverso quello che si sta consumando a danno di oltre 400 allevamenti di bufale, e che sta mettendo in ginocchio un fiore allโ€™occhiello del nostro Made in Italy. Per questo ho presentato unโ€™interrogazione parlamentare indirizzata al Ministro dellโ€™Agricoltura e della Sovranitร  Alimentare che รจ stata discussa ieri in Senato durante il Question Time. Interrogazione sottoscritta da molti colleghi del Movimento 5 Stelle per denunciare le insufficienze delle attuali misure di controllo della filiera bufalina, lโ€™assenza di un organismo centrale che coordini le ispezioni nei caseifici che producono mozzarella di bufala DOP, e lโ€™introduzione di un piano triennale che monitori lโ€™effettiva corrispondenza tra il latte munto e la mozzarella DOP commercializzata. Alle nostre richieste, il Ministro Lollobrigida ha risposto impegnandosi ad elaborare una Legge che riveda il sistema sanzionatorio in materia di frodi alimentari, nel quale vi sarร  una norma specifica riguardante proprio la mozzarella di bufala. ๐•๐ข๐ ๐ข๐ฅ๐ž๐ซ๐จฬ€, ๐ž ๐ง๐จ๐ง ๐ฉ๐ž๐ซ๐ฆ๐ž๐ญ๐ญ๐ž๐ซ๐จฬ€ ๐œ๐ก๐ž ๐ฅโ€™๐ข๐ฆ๐ฉ๐ž๐ ๐ง๐จ ๐ฉ๐ซ๐ž๐ฌ๐จ ๐ข๐ง ๐€๐ฎ๐ฅ๐š ๐ฌ๐ข๐š ๐ฅโ€™๐ž๐ง๐ง๐ž๐ฌ๐ข๐ฆ๐š ๐ฉ๐ซ๐จ๐ฆ๐ž๐ฌ๐ฌ๐š ๐ฆ๐š๐ง๐œ๐š๐ญ๐š ๐๐ข ๐ช๐ฎ๐ž๐ฌ๐ญ๐จ ๐†๐จ๐ฏ๐ž๐ซ๐ง๐จ.

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